Ma Po Dou Fu ist ein klassisches Rezept aus der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küche Szechuans ist bekannt für ihre Chilischärfe und vor allem für den gleichnamigen Pfeffer. Eigentlich ist Szechuan Pfeffer kein Pfeffer,...
Ma Po Dou Fu ist ein klassisches Rezept aus der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küche Szechuans ist bekannt für ihre Chilischärfe und vor allem für den gleichnamigen Pfeffer. Eigentlich ist Szechuan Pfeffer kein Pfeffer,...