Makgeoli ist ein naturtrübes alkoholisches Getränk aus Korea mit einem Alkoholgehalt von etwa 6–7 Vol.-%. Es wird aus Reis unter Zugabe von Wasser, Nuruk (Weizen oder Reis mit Aspergillus oryzae-Kulturen) und Hefe hergestellt, ist nur...
Makgeoli ist ein naturtrübes alkoholisches Getränk aus Korea mit einem Alkoholgehalt von etwa 6–7 Vol.-%. Es wird aus Reis unter Zugabe von Wasser, Nuruk (Weizen oder Reis mit Aspergillus oryzae-Kulturen) und Hefe hergestellt, ist nur...