Hoteok sind Pancakes nach kor. Art. Der Teig für Hotteok wird aus Weizenmehl, Wasser, Milch, Zucker und Hefe hergestellt. Der Teig wird mehrere Stunden gehen gelassen. Handgroße Kugeln dieses steifen Teigs werden mit einer süßen Mischung...
Hoteok sind Pancakes nach kor. Art. Der Teig für Hotteok wird aus Weizenmehl, Wasser, Milch, Zucker und Hefe hergestellt. Der Teig wird mehrere Stunden gehen gelassen. Handgroße Kugeln dieses steifen Teigs werden mit einer süßen Mischung...