ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreismehl (Chabssalgaru 찹쌀가루), Sojabohnenmehl (Mejugaru 메주가루), Chili (고추 Gochu) und Salz, Meersalz (Cheon-il-yeom 천일염), sowie auch Gerstenmalzpulver (Yeotgireumgaru 엿기름가루)...
ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreismehl (Chabssalgaru 찹쌀가루), Sojabohnenmehl (Mejugaru 메주가루), Chili (고추 Gochu) und Salz, Meersalz (Cheon-il-yeom 천일염), sowie auch Gerstenmalzpulver (Yeotgireumgaru 엿기름가루)...